Blog Koloniales Erbe · 17. März 2020

Bild: Timo Mäule, werbefrei. n einem früheren Blogbeitrag erzählten wir eine kurze Geschichte des Gin. Um diesen zu einem echten Hipster-Drink, dem "Gin und Tonic" zu mixen, bedarf es aber noch jener charakteristischen Zutat, die dem Getränk erst die angenehm süß-bittere Note gibt. Der Ursprung dieser Substanz ist räumlich und zeitlich viel weiter entfernt zu suchen.

Blog Koloniales Erbe · 11. Februar 2020

Bild: Timo Mäule, werbefrei. Sommer 2019: Was haben eine gut gekleidete Geschäftsfrau, die abends die Bar des Hotel Ritz in London betritt, und die Berliner Hipster in der Strandbar am Spreeufer, die ihre Diskussion aus der Universität weiterführen, gemeinsam? Das bestellte Getränk: Gin & Tonic. Ein Getränk mit Eiswürfeln und Zitrone verbindet Welten – doch welche Geschichte steckt hinter dem Drink, für den schon Queen Mum schwärmte?

Blog Koloniales Erbe · 29. Oktober 2019

Bild: Charles-Andre van Leo (Public domain) - Milch, etwas Zucker, ein Schuss Sahne oder vielleicht doch einfach schwarz? Wie auch immer man ihn gerne trinkt, Kaffee ist als fester Bestandteil der deutschen Genusskultur kaum noch wegzudenken. Das anregende Heißgetränk hat sich seinen Weg durch die halbe Welt und eine lange Geschichte gebahnt und ist heute das beliebteste Getränk der Deutschen, sogar noch vor dem Bier.

Blog Koloniales Erbe · 01. März 2019

Bild: Bild: Thomas Worth [CC BY 4.0 (via https://creativecommons.org/licenses/by/4.0)]. - Opium: Erstmals schriftlich erwähnt wird Schlafmohn, die Pflanze aus dem Opium gewonnen wird, im 4. Jahrtausend vor Christus. Damals wurde sie in Ägypten bereits als nützliche Pflanze angebaut. Aus dieser Zeit stammen auch die ersten Bronzezylinder, die als Opiumpfeifen gedient haben sollen.